L’importance et la rapidité des changements qui s’opèrent dans nos sociétés exigent un examen attentif du nouvel environnement économique afin d’en dégager les principales tendances et conséquences sur les agents économiques. Les produits des biotechnologies est l’un des éléments important qui forge ce nouvel environnement économique. De par sa nature, les produits des biotechnologies sont sujet à de nombreuses controverses que se soit au niveau de l’éthique, au niveau moral ou au niveau du risque sur la santé et de l’environnement. Nombreux sont les groupes d’intervenants qui s’intéressent directement et de diverses façons à ces questions et qui apprennent aujourd’hui à mieux défendre leur point de vue. Dans les accords internationaux, l’analyse du risque repose sur une base scientifique. Le rejet d’un produit résultant de considérations socio-économiques lors de l’analyse du risque serait considéré comme une entrave au commerce international. Ceci va à contresens du désir manifesté par certains pays de prendre en considération la notion socio-économique pour l’évaluation des produits des biotechnologies. Une analyse socio-économique de l’incidence d’une technologie permettrait de contrôler les risques de type social et en partie ceux concernant le mode de vie. L’analyse scientifique et socio-économique permet d’obtenir une évaluation complète d’une nouvelle technologie et ainsi mieux mesurer l’incidence de celle-ci dans le bien-être des gens.