Alors que les pêcheries et l’aquaculture soutenues par la communauté (PASC) connaissent un essor fulgurant en Amérique du Nord depuis plus d’une décennie, il est frappant de constater qu’au Québec aucune initiative du genre n’ait été implantée à ce jour. Il y a pourtant là une occasion à saisir pour diversifier le modèle prévalant actuellement dans le secteur des pêches et de l’aquaculture commerciales. Dans la précédente fiche, nous avons retracé l’émergence et le développement des PASC depuis le milieu des années 2000 et abordé la diversité des formules possibles. Cette seconde fiche portera maintenant sur les retombées de cette approche qui mise sur les circuits courts, sur les principaux défis qu’elle rencontre et sur ses facteurs de succès.


Par Gabriel Bourgault-Faucher, chercheur à l'IREC
Crédit photo : Raymer Aquaculture, 2021

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