Cette thèse, constituée de trois essais, examine différents thèmes en économie de la santé sur le comportement des médecins à travers des modèles théoriques et empiriques. Dans le premier essai, nous examinons le rôle de la concurrence entre les médecins dans un environnement où un patient qui décide de changer de médecin va à la recherche dun nouveau médecin. De façon plus spécifique, nous présentons un modèle qui examine la relation entre le patient et le médecin et où les médecins sont...

Les comportements de retrait tels que l’absentéisme et le roulement du personnel constituent des fléaux qui préoccupent les gestionnaires du secteur de la santé et des services sociaux. À cela s’ajoute le phénomène d’épuisement professionnel qui est de plus en plus répandu au sein des travailleurs de la santé. En outre, dans le contexte actuel où il règne un grand nombre de changements organisationnels qui touchent les organisations de la santé et des services sociaux, il est primordial de...

Ce mémoire s’intéresse à l’évolution et aux transformations des secteurs agricoles et alimentaires de 1950-1960 à aujourd’hui, secteur désormais désigné comme agroalimentaire. À travers l’étude de cette période historique, nous constatons l’évolution des principales formes de régulation de ces domaines qui passent majoritairement du domaine public au domaine privé. Le contexte avant la libéralisation montre un secteur agricole et alimentaire très fortement contrôlé et instrumentalisé par...

Les personnes obèses sont plus à risque de souffrir de problèmes de santé tels que le diabète, l’hypertension et les maladies cardiaques. Elles sont également susceptibles d’utiliser davantage de ressources médicales que les personnes de poids santé et, ce faisant, d’augmenter les coûts du système de santé. La prévalence de l’obésité étant en hausse de-puis le milieu des années 80 au Québec, il y a lieu de croire que l’utilisation de ressources médicales, et donc les dépenses en santé liées à...