L'IREC a publié une nouvelle fiche au sujet de l'inflation alimentaire. Dans ce texte, notre chercheur David Dupont décrit le récent phénomène de l'inflation alimentaire par groupe d'aliments et montre que ce phénomène atteint davantage les ménages les plus démunis.
L’inflation alimentaire : un aperçu par groupes d’aliments
Nouvelle fiche technique
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