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• Aménagement territorial, Agriculture

Voilà déjà plusieurs années que l’IRÉC se consacre à l’analyse de l’économie politique du domaine agricole. Ses travaux ont tantôt porté sur des analyses monographiques, tantôt sur l’élaboration de cadres conceptuels utiles à la compréhension globale de ses dynamiques de développement. Le noyau dur de ses travaux et propositions concerne l’architecture institutionnelle qui soutient et rend possible la pratique d’une agriculture solidement ancrée dans son milieu et bien en prise sur les facteurs qui en assure la viabilité et le succès [...]Consultez le reste du mémoire et visionnez notre intervention à l'assemblée nationale. Lire la suite

• Développement durable, Agroéconomie, Aménagement territorial, Régions, Agriculture

Le modèle agricole québécois est de nouveau à une croisée des chemins. Reposant sur les entreprises de petite et moyenne taille détenues par des propriétaires qui en sont les exploitants et qui habitent le milieu où ils produisent , ce modèle fait face à des dynamiques économiques qui déstabilisent ses fondements. Si les effets des changements climatiques sur les productions ainsi que la hausse continue des coûts d’exploitation pèsent déjà très lourd sur la viabilité des entreprises, il est une autre dynamique qui mine les bases mêmes de ce modèle : il s’agit de l’acquisition et de la concentration de terres agricoles par de grandes organisations capables de mobiliser des ressources financières considérables. Dans la foulée des... Lire la suite

• Agriculture, développement régional

Résumé Les producteurs agricoles du Bas-Saint-Laurent et de la région de Chaudière-Appalaches ont besoin d’un abattoir mobile. De l’avis des acteurs consultés, la réalisation d’un tel projet pourrait avoir des retombées positives sur le développement économique de ces deux régions et favoriserait la relève agricole. Toutefois, le cadre réglementaire actuel est trop rigide et entrave tout projet d’abattoir mobile. Une mobilisation du milieu et le soutien de tous les acteurs sont essentiels. Cette étude réalisée de concert avec l'UPA du Bas-Saint-Laurent et la firme firme Forest Lavoie conseil dans le cadre du projet AGROFOR étudie la faisabilité d'un abattoir mobile et énonce une série de recommandations pour les prochaines étapes. Lire la suite

• Agriculture, Autonomie alimentaire

Les années Garon: un moment charnière dans l’histoire de l’alimentation animale au Québec À l’occasion de son congrès annuel en juin dernier, l’Association québécoise des industries de nutrition animale et céréalière (AQINAC) a commémoré ses 60 années d’existence par la tenue d’une conférence portant sur l’histoire des meuneries québécoises. Cette conférence a permis de jeter un éclairage sur l’évolution d’un secteur complexe qui comprend, en aval, les élevages qui s’approvisionnent auprès des meuneries, et en amont, les cultures liées à la fabrication des moulées et les entreprises qui commercialisent les suppléments et additifs entrant aussi dans les formulations[1]. Tandis que ces différents acteurs sont désormais représentés par... Lire la suite

• Économie de l'environnement, Agroéconomie, Agriculture, Transition écologique

La capacité qu’ont les sols agricoles à stocker du carbone retient de plus en plus l’attention en tant que moyen pour atteindre l’objectif d’une économie carboneutre. La présente note de recherche est le premier d’une série de deux textes sur cette avenue qui a quitté le cercle restreint de la recherche universitaire pour être désormais promue par différentes organisations de portées nationales et internationales. Les bénéfices que revêt la séquestration des GES par les terres arables ne se mesurent pas seulement à son effet sur le climat : une terre riche en carbone et en azote, des éléments à la base de la vie, est un indicateur de la santé d’un sol. Cette première note de recherche vise à brosser un portrait général de la question de... Lire la suite

• Agroéconomie, Agriculture, Entrepreneuriat

Depuis une dizaine d’années, les incubateurs d’entreprises agricoles se sont multipliés au Québec, de sorte que l’on en compte aujourd’hui dix en activité et plus d’une vingtaine à l’état de projet. Pour cause, les incubateurs répondent à plusieurs enjeux posés par la situation actuelle de l’agriculture au Québec et par son devenir : la formation et l’établissement de relèves de plus en plus non issues de familles agricoles, le renouvellement du modèle du propriétaire-exploitant, le maintien de masses critiques de producteurs dans les filières existantes et la valorisation de terres en friche. Ce sont là que quelques-uns des défis que doit relever l’agriculture québécoise, dont les entreprises, faut-il le rappeler, jouent un important rôle... Lire la suite

• Foresterie, Acériculture, Régions, Agriculture

Trente ans après la création d’instruments destinés à soutenir son développement, le secteur acéricole est devenu une composante importante de l’économie agroalimentaire du Québec. Positionné favorablement pour relever les défis de la hausse de la demande en produits de l’érable, ce secteur constitue aussi un levier de développement économique pour les localités. Moins connu, cet aspect du modèle est aussi important à considérer pour apprécier ses performances. La présente fiche expose schématiquement quelques-uns des effets économiques structurants pour les économies locales et régionales engendrés par le modèle acéricole. Reposant sur une base entrepreneuriale élargie, ce modèle a favorisé le démarrage et le soutien à l’expansion... Lire la suite

• Acériculture, Agriculture

Alors que la demande mondiale en denrées agroalimentaires est en hausse continue, le Québec est appelé à saisir de nombreuses occasions de développement. Parmi ces opportunités, celles qui s’offrent au secteur du sirop d’érable ouvrent des perspectives très prometteuses. Ce secteur présente en effet l’un des meilleurs potentiels de croissance agroalimentaire au cours des prochaines années. Pour relever les défis associés à cette croissance, le secteur peut compter sur une organisation de la production qui a mené le marché à maturité et qui lui a ouvert ses perspectives actuelles d‘expansion. Les faits montrent, en effet, que l’essor de ce secteur ne s’explique pas simplement par le jeu des forces du marché : c’est grâce à une approche... Lire la suite

• Foresterie, Aménagement territorial, Régions, Agriculture

Dans son rapport L’unité d’intervention AGROFOR : Un instrument de premier plan pour le développement des domaines agricoles et forestiers, l’IRÉC a mis de l’avant une stratégie misant sur le soutien aux filières agroalimentaires et forestières régionales dans l’objectif que celles-ci participent à la revitalisation socio-économique des communautés. De façon complémentaire à l’écosystème actuel des mécanismes institutionnels de soutien à ces deux secteurs, l’équipe AGROFOR interviendrait à une étape charnière du développement des filières, soit avant – et pour – qu’elles atteignent le degré de maturité d’une filière conventionnelle. Il s’agirait plus spécifiquement d’établir un groupe de soutien au moment où une filière démarre ou encore,... Lire la suite

• Foresterie, Régions, Agriculture

Suite à la publication du rapport de recherche L'unité d'intervention AGROFOR - Un instrument de premier plan pour le développement des domaines agricoles et forestiers, nous proposons dans un format recto-verso un rappel des grandes lignes du fonctionnement d'AGROFOR : sa mission et ses mandats, sa composition, ses modalités d'intervention et son financement. À consulter aussi dans les médias: Radio-Canada Côte-Nord – Entrevue avec François L’Italien, 4 octobre 2018Radio-Canada Gaspésie-Iles-de-la-Madeleine – Article, 4 octobre 2018 Lire la suite