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Par David Dupont Chercheur à l’IREC C’est en se frottant les yeux et en se pinçant les bras que bien des consommateurs ont constaté la montée vertigineuse du prix des aliments dans les derniers mois. Aux confinements ayant mis à rude épreuve les chaînes d’approvisionnement s’est ajoutée une guerre dont les deux belligérants occupaient de manière combinée 34% du marché mondial du blé, 26% de l’orge et 75% de l’huile de tournesol[1]. À ces soubresauts conjoncturels ayant marqué la scène internationale, les grandes chaînes de supermarchés sont aussi soupçonnées de gonfler les prix en tirant un avantage indu du manque de concurrence dans ce maillon du secteur agroalimentaire[2]. Toujours est-il que la persistance de la dynamique... Lire la suite

• Agriculture, Autonomie alimentaire

Les années Garon: un moment charnière dans l’histoire de l’alimentation animale au Québec À l’occasion de son congrès annuel en juin dernier, l’Association québécoise des industries de nutrition animale et céréalière (AQINAC) a commémoré ses 60 années d’existence par la tenue d’une conférence portant sur l’histoire des meuneries québécoises. Cette conférence a permis de jeter un éclairage sur l’évolution d’un secteur complexe qui comprend, en aval, les élevages qui s’approvisionnent auprès des meuneries, et en amont, les cultures liées à la fabrication des moulées et les entreprises qui commercialisent les suppléments et additifs entrant aussi dans les formulations[1]. Tandis que ces différents acteurs sont désormais représentés par... Lire la suite

• Économie sociale, Santé, Aide à domicile, Vieillissement de la population

Le présent rapport offre un portrait de la contribution des entreprises d’économie sociale en aide à domicile (EÉSAD). Un premier chapitre passe en revue la littérature scientifique consacrée aux enjeux et réalisations depuis la fin des années quatre-vingt-dix, soit depuis la reconnaissance gouvernementale de ces initiatives dans la foulée du Sommet économique de 1996. La réponse du Québec en matière d’aide à domicile supporte mal la comparaison avec les pays de l’OCDE. Un rattrapage majeur s’impose et ce pourrait être l’occasion de faire de l’économie sociale le socle du modèle québécois d’aide à domicile et d’accompagnement du vieillissement. Le recours aux EÉSAD[M2] est le meilleur moyen de contrer l’accroissement des inégalités que... Lire la suite

• Économie de l'environnement, Agroéconomie, Agriculture, Transition écologique

La capacité qu’ont les sols agricoles à stocker du carbone retient de plus en plus l’attention en tant que moyen pour atteindre l’objectif d’une économie carboneutre. La présente note de recherche est le premier d’une série de deux textes sur cette avenue qui a quitté le cercle restreint de la recherche universitaire pour être désormais promue par différentes organisations de portées nationales et internationales. Les bénéfices que revêt la séquestration des GES par les terres arables ne se mesurent pas seulement à son effet sur le climat : une terre riche en carbone et en azote, des éléments à la base de la vie, est un indicateur de la santé d’un sol. Cette première note de recherche vise à brosser un portrait général de la question de... Lire la suite

• Fonds publics, Économie de l'environnement

Afin de parvenir à mettre en œuvre une réelle lutte face aux changements climatiques, il vaudrait sans doute mieux parler de transition écologique de l’économie que d’économie verte. Le plan d’économie verte (PEV), présenté le 16 novembre 2020 par le gouvernement du Québec, entretient à cet égard une confusion certaine en présentant davantage un plan d’électrification qu’une approche globale de transformation de l’économie. On n’y trouve pas la remise en cause de la vision actuelle de l’économie et le document ne jette pas les bases du renouvellement nécessaire pour doter le Québec des outils de réalisation de son potentiel. Depuis quelques années, l'IREC travaille sur la transition écologique et nos travaux nous confirment que le Québec a... Lire la suite

• Agroéconomie, Agriculture, Entrepreneuriat

Depuis une dizaine d’années, les incubateurs d’entreprises agricoles se sont multipliés au Québec, de sorte que l’on en compte aujourd’hui dix en activité et plus d’une vingtaine à l’état de projet. Pour cause, les incubateurs répondent à plusieurs enjeux posés par la situation actuelle de l’agriculture au Québec et par son devenir : la formation et l’établissement de relèves de plus en plus non issues de familles agricoles, le renouvellement du modèle du propriétaire-exploitant, le maintien de masses critiques de producteurs dans les filières existantes et la valorisation de terres en friche. Ce sont là que quelques-uns des défis que doit relever l’agriculture québécoise, dont les entreprises, faut-il le rappeler, jouent un important rôle... Lire la suite

• Foresterie, Aménagement territorial, Régions, Agriculture

Dans son rapport L’unité d’intervention AGROFOR : Un instrument de premier plan pour le développement des domaines agricoles et forestiers, l’IRÉC a mis de l’avant une stratégie misant sur le soutien aux filières agroalimentaires et forestières régionales dans l’objectif que celles-ci participent à la revitalisation socio-économique des communautés. De façon complémentaire à l’écosystème actuel des mécanismes institutionnels de soutien à ces deux secteurs, l’équipe AGROFOR interviendrait à une étape charnière du développement des filières, soit avant – et pour – qu’elles atteignent le degré de maturité d’une filière conventionnelle. Il s’agirait plus spécifiquement d’établir un groupe de soutien au moment où une filière démarre ou encore,... Lire la suite

• Foresterie, Régions, Agriculture

Les domaines agricole et forestier génèrent des effets structurants pour l’économie du Québec, en plus de constituer une base entrepreneuriale forte pour le développement local. Or, dans les régions éloignées des grands centres, ces domaines font face à des défis économiques et démographiques de taille. La diminution des masses critiques de producteurs amenuise la marge de manœuvre des entreprises en place et rétrécit les possibilités d’innovation. De plus, l’établissement de nouveaux producteurs commence à devenir problématique dans certains secteurs et dans certaines localités, ce qui accélère en retour l’érosion des masses critiques. L’isolement des acteurs, la dissémination des ressources et les limites des mandats propres aux... Lire la suite

• Retraite

La création de comptes au RRQ : une option publique d'épargne-retraite individuelle Au Québec, le système de la retraite repose sur des piliers qui ont été conçus de manière complémentaire. L’épargne-retraite personnelle est l’un de ces piliers qui, au fil des ans, sont venus à prendre une part de plus en plus importante dans la couverture financière des personnes retraitées. Afin de donner au plus grand nombre de personnes les moyens de faire face à cette évolution récente tout en améliorant leur niveau de couverture, l’examen de propositions innovantes s’impose. Parmi celles-ci, la création de comptes individuels au Régime de rentes du Québec (RRQ) constituerait une option publique d’épargne-retraite avantageuse pour les personnes... Lire la suite

• Retraite

Le REÉR : les limites d'une formule qui individualise les risquesL’épargne-retraite individuelle est un pilier du système québécois de la retraite qui bénéficie d’un écho médiatique et publicitaire important. Les campagnes promotionnelles menées par les institutions financières pour vendre des produits financiers comme les Régimes enregistrés d’épargne-retraite (REÉR) ont, avec le temps, ancré des habitudes face à ces produits. Avec le recul, il apparaît qu’elles ont surtout contribué à rendre acceptable l’individualisation progressive des risques financiers associés à la retraite, une tendance lourde que l’on constate dans les politiques publiques concernant la sécurité financière des personnes vieillissantes. Au-delà des lieux communs... Lire la suite